Từ lâu trong y học cổ truyền, dây thìa canh được ví như một loại dược liệu quý, nổi tiếng với công dụng hỗ trợ kiểm soát đường huyết và các vấn đề liên quan tới bệnh tiểu đường. Hiện tại trên thị trường, dây thìa canh có 2 loại phổ biến là dây thìa canh lá to và dây thìa canh lá nhỏ. Vậy, loại nào mang lại hiệu quả và có ứng dụng cao hơn trong hỗ trợ điều trị bệnh. Câu hỏi đặt ra là liêu dây thìa canh lá to tốt hơn dây thìa canh lá nhỏ không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 2 giống dây thìa canh qua bài viết này nhé!
Tìm hiểu về dây thìa canh
Dây thìa canh tên khoa học là Gymnema sylvestre, là một loại cây thân leo thuộc họ thiên lý, có nguồn gốc xuất xứ từ Ấn Độ. Dây thìa canh trở thành đối tượng của các công trình nghiên cứu từ nhiều nhà khoa học trên thế giới bởi công dụng tuyệt vời của nó. Loại thảo dược này chứa các hoạt chất chính như gymnemic acid, saponin, flavonoid,… cùng hợp chất quý giá khác nên được ứng dụng rộng rãi trong hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường rất hiệu quả.
Dây thìa canh phân chia làm 2 loại dựa vào đặc điểm hình thái lá bao gồm:
Dây thìa canh lá to: là loại dây thìa canh với phần lá có kích thước to khoảng từ 7-10cm, toàn thân nhựa mủ màu vàng tươi, lá non màu xanh đậm, lá già có màu vàng đặc trưng, bề mặt lá có lớp lông mềm mịn, dày ở phần gân lá. Dây thìa canh lá to được phát hiện và nhân rộng tại một số vùng có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu tốt, đặc biệt ở khu vực miền Bắc Việt Nam.
Dây thìa canh lá nhỏ: là giống dây thìa canh với hình dáng lá dài khoảng 2-5cm, kích thước nhỏ hơn dây thìa canh lá to, màu xanh nhạt, nhựa mủ màu trắng ngà, xuất hiện phổ biến ở nhiều vùng núi Việt Nam.
So sánh dây thìa canh lá to và dây thìa canh lá nhỏ
Về đặc điểm sinh học
Dây thìa canh lá nhỏ: Được phát hiện đầu tiên tại các vùng đồi núi cao, mọc tự nhiên, ít chịu tác động từ con người. Do đó, mà lượng hoạt chất trong dây thìa canh lá nhỏ có thể sẽ không đồng đều do bị phụ thuộc vào điều kiện thổ nhưỡng và môi trường nơi cây sinh sống.
Dây thìa canh lá to: Nhờ lượng hoạt chất nhiều, ổn định nên được dây thìa canh lá to được nhân giống, chăm sóc bài bản và có sử dụng giống chọn lọc. Qua đó, chất lượng hoạt chất của dây thìa canh lá to tốt hơn dây thìa canh lá nhỏ, đồng thời đảm bảo ở mức cao nhất và có sự kiểm soát từ con người.
Về hàm lượng hoạt chất
Qua các công trình nghiên cứu về dây thìa canh của PGS.TS Trần Văn Ơn, ông đã chỉ ra rằng dây thìa canh lá to chứa hoạt chất gymnemic acid cao hơn so với dây thìa canh lá nhỏ, hàm lượng khoảng 36,31 ± 3,5% (cao gấp 1,5 lần so với hàm lượng hoạt chất của dây thìa canh lá nhỏ). Được biết, Gymnemic acid là thành phần chính giúp dây thìa canh phát huy công dụng kiểm soát đường huyết, hỗ trợ giảm hấp thu đường trong cơ thể.
Về tính ứng dụng
Trong ứng dụng tạo ra các chế phẩm từ dây thìa canh, dây thìa canh lá to đã thay thế hoàn toàn dây thìa canh lá nhỏ trong việc điều chế thành các thành phẩm có công dụng hạ đường huyết cũng như các sản phẩm liên quan đến bệnh tiểu đường nhờ lượng hoạt chất cao gấp đôi.
Hơn thế, một trong những phát hiện quan trọng, dây thìa canh lá to không có tác dụng phụ, còn dây thìa canh lá nhỏ vẫn có tác dụng phụ khi dùng quá liều lượng. Điều này có ý nghĩa to lớn đối với người bệnh tiểu đường, do họ thường xuyên phải uống thuốc và điều trị lâu dài. Việc tìm ra chế phẩm hỗ trợ không có tác dụng phụ khiến người bệnh yên tâm hơn trong quá trình chữa bệnh.
Tại sao dùng dây thìa canh lá to tốt hơn dây thìa canh lá nhỏ?
Hàm lượng hoạt chất cao hơn: Theo nghiên cứu, dây thìa canh lá to có hàm lượng gymnemic acid cao gần gấp đôi so với dây thìa canh lá nhỏ, đem lại hiệu quả tốt hơn trong hỗ trợ giảm đường huyết, ngăn chặn sự hấp thụ glucose và kích thích sản sinh insulin.
Đảm bảo chất lượng ổn định: Dây thìa canh lá to ngày nay được quy hoạch trồng thành vùng dược liệu theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt với các điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp nên đảm bảo chất lượng hoạt chất cao, đồng đều hơn dây thìa canh lá nhỏ.
Tính an toàn cao hơn: Dây thìa canh lá to thường sẽ đạt “chuẩn hóa” về thành phần dược liệu nên sẽ tránh được các vấn đề về nhiễm tạp chất, thuốc bảo vệ thực vật hoặc ô nhiễm từ môi trường.
Qua so sánh, có thể thấy dây thìa canh lá to tốt hơn dây thìa canh lá nhỏ về hàm lượng hoạt chất, tính an toàn và khả năng ứng dụng. Vì thế, nếu người dùng đang tìm kiếm một giải pháp hỗ trợ sức khỏe bền vững, thì dây thìa canh lá to chắc chắn là lựa chọn tối ưu hơn cả.