Dây thìa canh là loại thảo dược được sử dụng lâu đời trong y học với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu hết về những lợi ích dây thìa canh mang lại. Vậy 9 lợi ích “vàng” của dây thìa canh được truyền tai nhau là gì? Hãy cùng trả lời câu hỏi trên qua bài viết sau.
9 lợi ích dây thìa canh với người bệnh tiểu đường
Theo các nghiên cứu khoa học, dây thìa canh có chứa nhiều hoạt chất hỗ trợ hạ đường huyết như Flavonoid, Acid gymnemic, anthraquinone hay peptide Gumarin.
Những hoạt chất này tác động lên chỉ số glucose máu theo những cơ chế khác nhau như:
- Giảm cảm giác thèm ăn và giảm hấp thu đường ở ruột.
- Kích thích tế bào beta đảo tụy tiết insulin và tăng cường hoạt lực của hormone này.
- Tăng cường sử dụng đường ở mô và cơ.
Từ đó, giúp hỗ trợ hạ đường huyết hiệu quả cũng như ngăn ngừa các biến chứng mà người bị tiểu đường dễ gặp phải như vữa xơ động mạch, bệnh lý trên thận và võng mạc.
9 lợi ích vàng của dây thìa canh được dân gian truyền tay nhau
Giúp giảm viêm tự nhiên
Các nghiên cứu cho thấy, người có nồng độ glucose máu cao, đặc biệt là người tiểu đường có sự gia tăng dấu hiệu viêm so với người bình thường.
Viêm đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các vi sinh vật có hại, nhiễm khuẩn hay nhiễm trùng. Tuy nhiên, viêm mạn tính có thể gây tổn thương kéo dài và nhiều biến chứng nguy hiểm.
Dây thìa canh có chứa hàm lượng Saponin và Tanin cao. Các hoạt chất này là những chất chống viêm tự nhiên, hỗ trợ điều hòa miễn dịch cơ thể.
Kháng khuẩn
Dịch chiết cây thìa canh được chứng minh có hoạt tính kháng khuẩn, kháng nấm. Từ đó, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh, gây viêm như vi khuẩn và các loại nấm.
Chống oxy hóa và giảm căng thẳng do oxy hóa
Nhắc đến lợi ích dây thìa canh mang lại không thể thiếu tác dụng chống oxy hóa. Các hoạt chất Flavonoid và Tanin trong loại dược liệu này giúp ngăn ngừa hình thành tạo gốc tự do và chống oxy hóa.
Từ đó, hỗ trợ giảm căng thẳng, stress, giảm nguy cơ mắc các hội chứng chuyển hóa cho người dùng.
Giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc xơ vữa động mạch
Dây thìa canh giúp làm giảm các triglycerid trong huyết tương và cholesterol toàn phần, lipoprotein tỷ trọng thấp và rất thấp. Làm tăng bài tiết các sterol acid và trung tính qua phân. Qua đó, giúp làm giảm mỡ máu, hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch cũng như tăng cường sức khỏe tim mạch.
Sản sinh insulin
Insulin là hormon được tổng hợp tại tế bào beta đảo tụy với vai trò hạ glucose trong máu. Đối với người tiểu đường, lượng insulin không đủ hoặc các tế bào ít nhạy cảm với hormone này làm đường huyết luôn ở mức cao.
Sử dụng dây thìa canh giúp kích thích tuyến tụy sản xuất insulin và thúc đẩy sự tái tạo của tế bào beta đảo tụy. Từ đó, tăng độ nhạy cảm và tăng tổng hợp insulin giúp giảm đường huyết hiệu quả.
Lợi ích dây thìa canh giảm cảm giác thèm ngọt, thèm đường
Dây thìa canh có chứa hoạt chất Gurmarin – một peptide có cấu trúc tương tự đường. Khi sử dụng dây thìa canh, hoạt chất này sẽ phong bế thụ thể cảm nhận vị ngọt ở lưỡi, làm cho đường không gắn được vào thụ thể này.
Từ đó, gây mất cảm giác ngọt, làm cho đồ ăn có đường kém hấp dẫn hơn và giảm cảm giác thèm ngọt cho người dùng.
Cân bằng lượng đường trong máu
Sử dụng dây thìa canh giúp lượng glucose trong máu người đái tháo đường dần về mức ổn định. Vì trong dược liệu này có hoạt chất hỗ trợ ức chế tạo glucose ở ruột do ức chế enzym α-glucosidase. Kết hợp ngăn cản hấp thu đường ở ruột theo cơ chế cạnh tranh thụ thể.
Ngoài ra, sử dụng dây thìa canh cũng giúp tăng nồng độ và hoạt tính của hormone Insulin. Từ đó, kiểm soát được lượng đường trong máu người dùng.
Dây thìa canh giúp giảm cân hiệu quả, an toàn không gây ảnh hưởng đến sức khỏe
Hoạt chất Gurmarin trong dây thìa canh giúp giảm cảm giác thèm ngọt, giúp bạn ăn ít thức ăn ngọt và tiêu thụ ít Calo hơn.
Dây thìa canh chỉ làm giảm lượng đường đưa vào cơ thể, không gây mất nước, mệt mỏi. Dược liệu này hỗ trợ giảm cân an toàn, không gây độc cho cơ thể. Vì vậy, bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng dây thìa canh kết hợp luyện tập thể thao để kiểm soát cân nặng và lấy lại vóc dáng thon gọn.
Trên đây là toàn bộ thông tin về lợi ích dây thìa canh mang đến cho người dùng. Mong rằng qua bài viết bạn đã biết cách sử dụng dược liệu quý này hiệu quả, đúng mục đích.